Zkaffee, Zmittag,
Nichts macht hungriger als Bewegung an der frischen Bergluft und so servieren wir Dir bereits am Morgen ein Kaffee, danach ein kurzes oder gemütliches Mittagessen und wieso nicht auch einen Zvieri bevor es doch noch ein letztes Mal auf den Berg geht?
Einzigartig überraschend.
Ein Käsefondue vom Weltmeister oder eine Spiced Ingwer-Rüebli Suppe? Oder doch lieber Hackfleisch auf Pitabrot oder darf es der Secret-Cut von Luma sein? Auch die Hausgemachten Ravioli in der Bisque sind wunderbar.
Mmhh…
Geschichten und Legenden zum Apfelstrudel gibt es unzählige und genauso viele Mythen über die genaue Entstehung. Auch das Rezept von unserem Tante Frida’s gedecktem Apfelstrudel bleibt ein Geheimnis unseres Küchenchefs, doch hat er das Potenzial zum Klassiker. Einfach paradiesisch mhhhh…